浅耕除草。浅耕除草不仅可以减少杂草对土壤水分、养分的消耗与减少病虫害的发生，还可以疏松土壤，提高土壤透水性和蓄水能力，减少径流，提高土壤保水、保肥、保土能力。浅耕除草宜在每轮茶结束后的晴天进行，耕锄深度宜10—12厘米。
茶园铺草。茶园铺草不但可以减少土表水分蒸发，提高土壤湿度，保蓄土壤水分，调节土壤温度，防止或减轻旱热害，同时还可以增加土壤有机质和其它养分，减少杂草滋生，改良土壤结构，防止土壤冲刷，提高茶叶质量与产量。茶园铺草最好是全园铺，以铺草后不见土为原则，如条件有限，也可只铺茶丛附近。草料以生稻草、生绿肥、生豆科作物的全株为好。铺草最好能一年进行两次，第一次在春茶结束、浅耕除草之后进行，第二次宜在夏茶结束、秋耕除草后进行。铺草厚度8—10厘米，每次每亩用草量1500公斤左右。
合理采摘。伏旱期茶叶的采摘应坚持勤采、分批采、适时采的原则，实行留嫩叶或留一片真叶和采一芽一、二叶或采一芽三叶初展的采摘方法，既有利于抗旱又有利于提高秋茶特别是具秋香的白露茶的质量、产量和效益。
叶面施肥与除虫相结合。六月下旬至七月中旬是红蜡蚧、叶蝉、螨类、第三代茶尺蠖等害虫的防治时期，必须根据田间虫情调查情况及时除治。叶面施肥比根部施肥吸收快，能快速增强茶树的抗旱能力。因此，叶面施肥与除虫相结合既可为茶树增加水分又可调节小区气候。在伏旱期，除虫药量与施肥量浓度宜低，最好选择在阴天或晴天的早晨或傍晚进行。
